Dwudziestego listopada otworzyła swoje podwoje restauracja The Fat Cow, mieszcząca się w Singapurze. Jej wnętrze zostało zaprojektowane przez biuro Brewin Concepts. Reklamowana jest jako „Japanese-inspired meat atelier”.

Wnętrze restauracji, do którego prowadzą ciężkie, pokryte miedzią drzwi, podzielone jest na trzy równe sekcje: lounge bar, mieszczący się przy wejściu, strefę prywatnych pokoi (jest ich pięć) i główną jadalnię, w której posiłek można zjeść przy wspólnym, długim stole. Każda z tych części jest przygotowana dla dwudziestu gości.

Restauracja zajmuje część parteru osiemnastopiętrowego centrum medycznego, zaprojektowanego przez amerykańskiego architekta, Richarda Meiera. Fasadę budynku ozdabia rodzaj siatki, skonstruowanej przede wszystkim z białych sześcianów.

Zewnętrzny wygląd budynku zainspirował projektantów do tego, by w restauracji umieścić trójwymiarową siatkę, złożoną z drewnianych sześcianów o wymiarach 50cmx50cmx50cm i 25cmx25cmx25cm. Siatka obecna jest w całej restauracji, służy nie tyko ozdobie, ale również obniża sufit. Drewniane sześciany, podświetlone nieregularnie rozmieszczonymi lampkami, służą też w barze za ramy półek. Sieć jest rozmieszczona w restauracji w zróżnicowany sposób, co stanowi kolejny element różnicujący części lokalu – sześciany równomiernie rozkładają się w jadalni, w lounge barze są natomiast ułożone o wiele bardziej chaotycznie.

Ten sam wzór siatki zainspirował designerów do stworzenia ruchomych ścianek działowych, wykorzystywanych w sferze prywatnych pokoi. Pozwalają one indywidualnym pomieszczeniom zmieniać kształt i wielkość, w zależności od aktualnych potrzeb klientów.

Główny korytarz restauracji biegnie wzdłuż ściany okrągłego budynku, w którym mieści się lokal. Dzięki temu to długie na dwanaście metrów przejście ma kształt łuku. Projektanci podkreślili jego wyjątkową formę, poprzez ozdobienie jednej ze ścian podświetlonymi luksferami i ograniczając go z drugiej strony dodatkową ścianką, biegnącą po łuku, w której umieszczono przejścia prowadzące do poszczególnych części restauracji.